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藜照福堂 刘标 咖啡&茶

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中国“普洱咖啡”达人,CBC谆客福德国际咖啡学院西南分院院长,AST(Authorised SCA Trainer)国际咖啡生豆导师,SCA感官技能师,国家职业技能鉴定(咖啡师 )考评员,国家就业培训技术指导中心(咖啡师)实训指导师,原云南省咖啡行业协会副会长,普洱咖啡协会会长(副会长),普洱茶加工工程师。

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首届云南大理宾川朱苦拉咖啡论坛  

2017-07-20 22:29:44|  分类: 咖啡理论与实践 |  标签: |举报 |字号 订阅

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616日下午,来自美国、法国、印度、埃塞俄比亚、中国云南、海南、台湾和澳门等60多名专家,围绕传承保护百多年朱苦拉咖啡林及咖啡文化和非物质文化遗产、科学发展朱苦拉咖啡的文化品牌,致富山区彝族农户的主题在大理宾川朱苦拉村展开讨论,以帮助云南少数民族脱贫致富,让云南咖啡走出国门。

中共大理州委常委、宾川县委书记岳黎松在论坛开幕式上表示,朱苦拉咖啡已成为宾川对外交往的一张闪光的新名片,但如何推动宾川咖啡产业转型升级,助力山区群众增收致富,成为摆在全国咖啡学界和宾川县委、县人民政府面前的一项重大课题。此次论坛不仅促进咖啡学术繁荣,还将为朱苦拉赋予新的动能,助力咖啡产业链的健康发展,使民族地区脱贫攻坚取得成效,同奔小康。

边听边想,作为一名来自中国最大产区——普洱的代表,我认为传承和保护朱苦拉遗产是所有咖啡人的责任和义务,虽然普洱澜沧、孟连、江城一带曾经也有传教士引种的咖啡,但是,由于缺乏保护意识,更缺乏一种文化的传承意识,我感到十分遗憾的是今天已经没有了古咖啡园,看到大理州政府的重视,百感交集,的确“一百年只为一杯咖啡”,感谢大理州政府,感谢宾川县政府!

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