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藜照福堂 刘标 咖啡&茶

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中国“普洱咖啡”达人,CBC谆客福德国际咖啡学院西南分院院长,AST(Authorised SCA Trainer)国际咖啡生豆导师,SCA感官技能师,国家职业技能鉴定(咖啡师 )考评员,国家就业培训技术指导中心(咖啡师)实训指导师,原云南省咖啡行业协会副会长,普洱咖啡协会会长(副会长),普洱茶加工工程师。

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参加云南省精品咖啡学会成立有感  

2013-05-01 07:42:54|  分类: 咖啡天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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参加云南省精品咖啡学会成立有感

刘标

为推进咖啡产业长期可持续发展,28日,云南省精品咖啡学会在昆明成立。中国首届精品咖啡研讨会、云南首届咖啡国际杯品赛、中国虹吸壶制作咖啡大赛云南赛区也同期举办。

我参加了学会的成立,心里非常高兴,作为中国咖啡的主要生产区,咖啡产业在迅速发展,特别是种植面积在快速扩大,咖啡产品迫切需要尽快提升品质,云南省精品咖啡学会成立,正是顺应了整个产业发展的需要。学会致力于云南精品咖啡培训和可持续发展研究,加快我国咖啡种质资源收集保存与利用研究进程,打造咖啡行业的最高学术组织。精品咖啡是在良好的气候、土壤并且在精心的加工制作之下形成的,最近这些年我致力在普洱市推广生态咖啡种植,清洁化的加工晾晒,鼓励企业取得4c咖啡认证、欧盟认证和雨林认证,目的也是打造普洱咖啡的精品,目前,我们的生态咖啡园已经接近10万亩,普洱作为中国咖啡最大产区,将在很短的时间内诞生一批精品咖啡。

参加云南省精品咖啡学会成立有感 - 刘标 - 普洱茶、咖啡  石斛 刘标

 

   

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