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中国“普洱咖啡”达人,CBC谆客福德国际咖啡学院西南分院院长,AST(Authorised SCA Trainer)国际咖啡生豆导师,SCA感官技能师,国家职业技能鉴定(咖啡师 )考评员,国家就业培训技术指导中心(咖啡师)实训指导师,原云南省咖啡行业协会副会长,普洱咖啡协会会长(副会长),普洱茶加工工程师。

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再谈咖啡荫蔽树的问题  

2011-10-21 11:39:49|  分类: 咖啡理论与实践 |  标签: |举报 |字号 订阅

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再谈咖啡荫蔽树的问题

刘标

咖啡种植,有一定的荫蔽树,可以提升咖啡的品质,这是国际上公认的,不仅如此,保持咖啡园拥有一定的隐蔽度,我们推荐的隐蔽度控制在30%左右,可以使咖啡园始终处于一种良好的生态环境(特别是荫蔽树能够保持树种的多样性),从而可以减少咖啡病虫害的发生,进而减少农药的使用,这样的咖啡园可以申报国际上最权威的雨林咖啡的认证……

考虑咖啡园的隐蔽树,又要考虑咖啡园的生物多样性,还得考虑增加咖啡农民的经济收入,最近两年,我走访了一些咖啡场,收集了咖啡园套种其它作物的一些经验和做法,整理了一下,与咖啡朋友进行分享,希望能够给大家一些启发:

再谈咖啡荫蔽树的问题 - 刘标 - 云南普洱市咖啡产业发展办公室刘标

 

咖啡与橡胶套种,两者同时种植,咖啡可以在8-10年左右有收成,以后橡胶的隐蔽度太大,咖啡就没有意义了

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咖啡园里套种香蕉,在世界许多地方的咖啡园都存在

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自然林中的咖啡,生态效果好一些

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 咖啡与黄豆套种,不仅可以改良土壤,还能增加农民的收入 

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 咖啡幼苗套种三毛豆,不仅可以起到隐蔽隐蔽的作用,还可以增加土壤的肥力,是比较好的一种活覆盖

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 咖啡与糖胶树的套种,可以增加咖啡农民的收入

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咖啡与地花生的套种,也是一种改良土壤的措施

 

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