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藜照福堂 刘标 咖啡&茶

咖啡师产地实训,精品咖啡、智能咖啡烘焙机、古树普洱茶

 
 
 

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关于我

中国“普洱咖啡”达人,CBC谆客福德国际咖啡学院西南分院院长,AST(Authorised SCA Trainer)国际咖啡生豆导师,SCA感官技能师,国家职业技能鉴定(咖啡师 )考评员,国家就业培训技术指导中心(咖啡师)实训指导师,原云南省咖啡行业协会副会长,普洱咖啡协会会长(副会长),普洱茶加工工程师。

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调研:墨江咖啡产业  

2011-08-17 09:02:27|  分类: 咖啡理论与实践 |  标签: |举报 |字号 订阅

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调研:墨江咖啡产业

刘标

贯彻落实普洱市委、政府《关于普洱市加快咖啡产业发展的决定》,深入墨江县调研咖啡产业。

据雅邑乡党委、政府领导介绍,到今年止,雅邑乡已经拥有咖啡8000亩,投产5100亩,稍好一些的咖啡亩产250公斤壳豆,一般的可以达到100多公斤壳豆;除了咖啡之外,这里还种植了茶叶11400亩,投产800亩,橡胶27000亩,除了适宜种植橡胶的地区以外,该乡适宜种植咖啡的土地潜力还很大,乡党委、政府已经有一些思考和打算。

调研中我发现,1988年种植的7963,目前还有300多亩的面积,咖啡场里的老技术员告诉我一个令人感到兴奋的消息,这些咖啡树每年每亩还可以产出2800-3000公斤鲜果,这么高的产量,我有些不敢相信,但是,这毕竟是咖啡场的技术员讲的,这么高的产量,实在令人感到振奋。这么高的产量,实在令人感到振奋。

但是,我实地查看了咖啡园,发现管理不好的咖啡园的数量还是很大,有的咖啡树上基本没有结咖啡果,这样的咖啡园产量很低,我给随行的乡领导说了,要加强咖啡技术培训,发挥合作社的作用,体现出咖啡优质、高产、高效、生态是我们今后的一个发展方向,要认真做好低产咖啡园的改造规划。

回到乡上,我用手机查看了位置,这里位于北纬23.24分,东经101.75分,海拔在800米。

……

调研:墨江咖啡 - 刘标 - 云南普洱市茶(生物)业局 刘标

 

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调研:墨江咖啡 - 刘标 - 云南普洱市茶(生物)业局 刘标

 

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