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藜照福堂 刘标 咖啡&茶

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中国“普洱咖啡”达人,CBC谆客福德国际咖啡学院西南分院院长,AST(Authorised SCA Trainer)国际咖啡生豆导师,SCA感官技能师,国家职业技能鉴定(咖啡师 )考评员,国家就业培训技术指导中心(咖啡师)实训指导师,原云南省咖啡行业协会副会长,普洱咖啡协会会长(副会长),普洱茶加工工程师。

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北京的咖啡之旅  

2011-03-27 08:45:19|  分类: 走遍天下 |  标签: |举报 |字号 订阅

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北京的咖啡之旅

2011-3-26星期六

 

因为工作,匆匆从普洱-昆明-北京,入住幸福大街-福光路,一个令人非常感动的名字。

昨晚在北京活力咖啡公司品尝了KEN MOTOI先生专程从日本带来的蓝山,并把蓝山和哥伦比亚进行了比较,差别非常大,两者相比,不论从香气还是从滋味来看,蓝山的柔和纯滑就显得非常突出,朋友介绍,在日本,每1000克蓝山的价格在1000多人民币,而我们的咖啡今年最高价不足40元人民币,即便悬殊这么大,蓝山依然是世界各国咖啡爱好者不断追求的目标,令人深思,我认为:中国本土咖啡品牌的打造、品种的改良、品质的提升是我们的当务之急。

……

清晨,等待朋友的到来,散步在街道上。 

春天的北京,不似南方早已山花烂漫,春雨蒙蒙,空气柔软。

在这里,街道上的杨树、柳树依然是光秃秃的干枝条,没有嫩芽,更没有鲜花,看上去使人有些伤感,0-13度,昼夜温差很大,空气干燥。

北京的春天,还没有春的感觉,有些遗憾。

还好,天空是蓝色的,阳光很柔和,这是我没有想到的……

 

北京的咖啡之旅 - 刘标 - 云南普洱市茶(生物)业局 刘标

 

北京的咖啡之旅 - 刘标 - 云南普洱市茶(生物)业局 刘标

 

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