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藜照福堂 刘标 咖啡&茶

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中国“普洱咖啡”达人,CBC谆客福德国际咖啡学院西南分院院长,AST(Authorised SCA Trainer)国际咖啡生豆导师,SCA感官技能师,国家职业技能鉴定(咖啡师 )考评员,国家就业培训技术指导中心(咖啡师)实训指导师,原云南省咖啡行业协会副会长,普洱咖啡协会会长(副会长),普洱茶加工工程师。

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国际4C咖啡认证解释  

2011-12-19 23:07:07|  分类: 咖啡天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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国际4C咖啡认证解释

刘标

国际4C咖啡认证是一个大趋势。

2011年9月29日普洱市咖啡办、普洱市咖啡产业联合会、英国armajaro公司和普洱科飞公司联合在普洱举办了第一期4c咖啡认证培训。

雀巢咖啡公司也表态明年将举办国际4C咖啡培训和认证,因为雀巢也是国际4C咖啡认证组织成员和发起人。

从今年开始,普洱市咖啡产业联合会已经开始每个星期进行两次4C咖啡报价,许多业内外的朋友都来寻问什么是国际4C咖啡认证,标准的4C是英文:common code of coffee community的缩写,我们取每个单词的开头C。刚好四个C。

国际4C咖啡认证我们可以意译为:咖啡界普遍的执行标准

 

国际4C咖啡认证解释 - 刘标 - 云南普洱市咖啡产业发展办公室刘标

 

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