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中国“普洱咖啡”达人,CBC谆客福德国际咖啡学院西南分院院长,AST(Authorised SCA Trainer)国际咖啡生豆导师,SCA感官技能师,国家职业技能鉴定(咖啡师 )考评员,国家就业培训技术指导中心(咖啡师)实训指导师,原云南省咖啡行业协会副会长,普洱咖啡协会会长(副会长),普洱茶加工工程师。

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国际咖啡C.A.F.E.规范认证培训  

2011-11-27 18:04:40|  分类: 咖啡天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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普洱市政府咖啡办、普洱市咖啡产业联合会、美国星巴克咖啡公司、云南爱伲集团联合

举办C.A.F.E.规范认证培训

刘标

为了进一步提高咖啡品质,推进咖啡产业健康发展,2011年11月26日星期六,普洱市政府咖啡办、普洱市咖啡产业联合会、美国星巴克咖啡公司、云南爱伲集团联合举办C.A.F.E.规范认证培训。

C.A.F.E. 方法是星巴克发展出的一项独立的计划,这项计划方法了供应链,同时整合了咖啡出口商、种植者和加工厂的运营。该计划遵照通行的指导原则由外部第三方机构进行审核。希望在云南推行C.A.F.E.方法,并让外部的审核方对参与该计划种植者的咖啡样品实施审核流程。

星巴克的目标~ 到2015年,全球100%的咖啡将都是透过可信赖地种植、合良知地交易而取得。

国际咖啡C.A.F.E.规范认证培训 - 刘标 - 云南普洱市咖啡产业发展办公室刘标

 

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