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藜照福堂 刘标 咖啡&茶

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中国“普洱咖啡”达人,CBC谆客福德国际咖啡学院西南分院院长,AST(Authorised SCA Trainer)国际咖啡生豆导师,SCA感官技能师,国家职业技能鉴定(咖啡师 )考评员,国家就业培训技术指导中心(咖啡师)实训指导师,原云南省咖啡行业协会副会长,普洱咖啡协会会长(副会长),普洱茶加工工程师。

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走进班章古茶山之二 刘标  

2010-05-23 08:42:00|  分类: 普洱天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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走进班章古茶山之二

刘标

 走进班章古茶山之二 刘标 - 刘标 - 刘标的博客

 

刚进入山乡小道,我感觉快到班章了,前面的车子却突然停了下来。

原来,路被老乡用栏杆把门堵了,我不知道为什么把门拦了起来,还好,有乡里的领导带路,所以,也没有人来干涉我们进入,守门的老乡反而很热情地叫我们过去喝茶。因为要急着赶路,我们婉言谢绝。

班章山的栏杆没有阻拦我们,反而演变成了我们进入班章山的一种很庄严的仪式。

路上,我想,这是不是他们为了防止外面的假班章茶进入,而设置的障碍?

假如是这样,说明我们的山乡已经有了品牌保护意识,这就成了一件令人高兴的喜事了。

过了山寨门,一路上就没有任何的阻拦了,没有多长时间,我们就到了班章村。这里是一个典型的南方少数民族山寨,属于布朗山乡的一个村,寨子里几乎都是杆栏式建筑,高高的吊脚楼,下面零乱地堆放了许多的杂物,整个山寨感觉没有什么规划。

走进班章古茶山之二 刘标 - 刘标 - 刘标的博客

感觉很零乱,我想这里的政府可能没有注意这些问题

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山寨的四周,就可以看到无数的古茶树……

班章茶山,海拔1600米左右。属南亚热带高原季风气候带,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱湿雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,有利于茶树的生长和养分积累,人们说的班章茶就产于这一带地区,一般包括了老班章,纳卡,曼迈村,班章茶这几年火爆,听说是一些广东人来操作的结果,但是,班章所产的乔木茶,茶气的确都很好,茶气足,滋味浓烈厚实,回甘生津,“极具霸王之气”的特点。

然而,班章茶山的村村寨寨仍然很穷,茶叶的加工方法依然落后和传统,几乎没有任何的创新。人们仍然采用原始的采摘,原始的加工,原始的销售方式,这让我感觉有些不可思议。因为与与班章茶仅仅几山相隔的普洱市景迈山,同样是古茶山,发展却完全不一样,山上已经有上规模的加工厂,已经依托古茶资源,古茶历史,作了许多的工作,特别是普洱市政府引进了龙头企业“柏联集团”以后,对景迈山古茶园进行了重新定位、打造和提升……

“从恒久魅力、文化内涵、借鉴葡萄酒庄园的模式,打造世界第一的普洱茶庄园”。

柏联集团依托独特的普洱茶文化,在庄园里设计有8个保护和开发项目——茶园、制茶坊、储茶仓、茶道馆、茶山寨、茶博物馆、茶禅合一、“景迈雨林”会所,形成普洱茶文化的展示和体验景区。

今年,普洱市政府又在整个景迈山区实施立体生态茶园的改造项目,无疑又给这样的历史名山注入了新的生命和活力,我觉得这才是真正推动一种产业的发展,景迈山上已经奏响了人与自然和谐的美妙旋律。有人是这样赞美的:

这样的旋律在陶渊明笔下的《桃花源记》里,

在基努里维斯主演的电演《云中漫步》里,

在法国印象派绘画大师塞尚的作品中

……

只有景迈山这样的地方,才有纯净的空气和阳光,才有芬芳的田园和民居,才有清新的山水和森林,才有多彩的生活和民情……

景迈山是一片激发生活热情的土地,是一块滋生浪漫爱情的天地,是一个实现人性回归的天堂。

普洱市的景迈山上创造了普洱茶产业发展的一种全新的模式。

站在班章山,我很希望普洱府的所有古茶山都能够象景迈山一样,带领整个普洱茶产业向一个更加广阔的空间发展!

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